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les cépages garnatxa (grenache) et carinyena (carignan) donnent à cette bière une jolie robe rosée et des accents à la fois fruités et tanniques
Ce vin est issu d’une parcelle de grolleau cultivé sur sols sableux et légers en plein cœur de l’Anjou
ce nez puissant et ces tannins souples et fondants
de palomino et de malvasia (malvoisie)
Oolithe Blanc 2021 Savoie les cépages garnatxa (grenache) etOolithe Blanc 2021 Domaine Einhart Baptis en hommage son sol de calcaire coquiller, Oolithe est un vin blanc de macration dot dune jolie robe abricot ple. Demble, il envoie au nez une belle minralit, une grande fracheur et la droiture de son cpage prdominant, le sylvaner. La sensation olfactive est sublime par des armes de pomme frache. Le second nez souvre plus amplement sur la fleur de sureau, le muguet et les corces dagrumes. En bouche, lattaque
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