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animale a cui è infatti dedicata l'etichetta di questa bottiglia
con un’importante freschezza iniziale che cede il passo alla sapidità
Un vino elegante ed equilibrato
Vendemmia settembre
Pinner 2022 Cavallotto 0,75L — Vino Bianco Piemonte Bombino bianco animale a cui è infattiVigneto Vigneto situato sulla collina vicino alla Cascina Cavallotto. Vinificazione: a bassa temperatura per 20 30 giorni con delestage sui lieviti per 9 12 mesi e battonage giornaliero. Affinamento: in bottiglia per 3 mesi. Caratteristiche organolettiche: grande struttura e mineralit con profumi intensi di frutti tropicali e, con linvecchiamento, anche floreali. Nonostante sia un vino giovane e fresco, questo vino ha uneccezionale attitudine
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