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Durée : prévoir 1h30
Le café très intense avec des notes de chocolat noir amer et sans acidité
Profil aromatique :
Comprendre l'univers du café de spécialité
Especial Mouture:Grain Durée : prévoir 1h30Le caf quilibr aux notes sucres de chocolat et panela et au corps crmeux. Ce caf torrfaction moyenne, en fonction de sa mthode dextraction, vous fera ressentir de faon plus ou moins profonde ses armes chocolats. En terme de saveur, le got du sucre de canne vient complmenter la douceur et l'agrabilit du chocolat qui vient se poser subtilement sur le palais. Intensit : 7 10 Niveau de torrfaction : moyen Varit : Caturra, Castillo Procd : humide Altitude