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Ce sont des pièces découpées à la main dans notre atelier
comme le quasi ou la noix
Dorée et croustillante à l’extérieur
L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence
Tendron de Veau Poids:2 x 300g Ce sont des pièces découpéesLe veau que nous vous proposons est issu du terroir corrzien en direct de plusieurs leveurs. Nous rceptionnons ce veau d'exception tous les mardis et vendredis pour vous le proposer le plus frais possible. Nous slectionnons des veaux plutt blanc ros, de maximum 8 mois et de 160kg maximum pour une plus grande tendret et un got parfait.