Pay in 4 interest-free payments of $8.70 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Volg de weekmenu's
verwarmende stoofpot
sake en bourgondische wijn
De voedselhypes vliegen ons om de oren
Stefaan Daeninck - Ham Tang en Pincet Volg de weekmenu'sVerhalen en recepten rond de tophammen van Europa Met extra recepten van Massimo Bottura en Geert Van Hecke In Ham verdiept auteur Stefaan Daeninck zich in de Europese wereldvermaarde hamcultuur. Op zijn boeiende reis neemt hij de lezer mee van de Spaanse pata negra naar de Franse jambon de Bayonne, en van de Italiaanse Prosciutto di Parma naar de Duitse Schwarzwaldschinken en de Vlaamse Ganda Ham. Daeninck vertelt het verhaal van varken tot ham, met