bongiraud zelja red Native Armenian Haghtanak grape

Native Armenian Haghtanak grape

We then pressed the grapes into a stainless steel tank where fermentation continued until it was completed

others aged one to three vintages

Bright orange colour

bongiraud zelja red Native Armenian Haghtanak grapeZelja (verlangen in het Servisch) is een lichtgekleurde rode wijn gemaakt van de zeldzame inheemse druivensoort zwarte Tamjanika. Noten van wilde aardbei, gedroogde bloemen, kaneel, ananas, bosbessensap. Drink goed gekoeld als een witte wijn, hij is aromatisch, fruitig en karaktervol. Gastronomie: aperitief, oesters Biologische landbouw, sinds 2015 biodynamische praktijken. Inheemse gisten, koolzuurmaceratie, n jaar rijping in Bourgondische barrique,