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ALTITUDINE: 450 m s
Modalità e durata di rifermentazione e Presa di spuma: Metodo Charmat (Martinotti) 4 mesi di rifermentazione a circa 5 Bar di pressione in autoclave dopo l’aggiunta di nuovi lieviti
affermato in tutto il mondo
Modalità e durata affinamento pre-imbottigliamento: sosta in botti di rovere per almeno 12 mesi
TRIARII Greco Di Tufo DOCG Annata:2023 ALTITUDINE: 450 m sUVE: Greco 100%. SISTEMA ALLEVAMENTO: Guyot. ET DELLE VITI: Dai 15 ai 20 anni. VENDEMMIA: Seconda decade di ottobre. ZONA DI PRODUZIONE: Santa Paolina (Av), Montefusco (Av), Irpinia, Campania. TERRENO: Tufaceo argilloso. ESPOSIZIONE: Sud est. ALTITUDINE: 400 m s. l. m. INFORMAZIONI ENOLOGICHE: Materiale delle vasche di Fermentazione: acciaio inox 316; Preparazione e durata della fermentazione: Stabulazione a mosto sporco ad una temperatura di 5per 48
US$ 19.15
US$ 16.00
US$ 22.63