Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Carbon Rotationsschneiden

Rotationsschneiden

wobei die Haut verbunden bleibt

Begeistern Sie Ihre Dinner-Gäste mit perfekt zubereiteten Gerichten

- Schnitzen

Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Carbon RotationsschneidenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder