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le "Laurenc" suit une fermentation spontanée en cuves de chêne avec une période de macération de 6 semaines
Le "Lazarus" de Stefano Farkas est élaboré à partir de raisins ansonica
âgées de 60 ans
La finale est harmonieuse
alto adige gewurztraminer doc exil 2023 baron di pauli Natale-2dic-21dic-sconto25 le "Laurenc" suit une fermentationCouleur jaune d'or. Le nez rvle une bonne complexit olfactive, avec des notes d'abricot, des notes de clou de girofle, de ptales de rose et de miel. La bouche se rvle lentement ; elle est intense, vive et bien quilibre. Un vin blanc typique du Tyrol du Sud, rsultat de la grande relation entre la vigne et le terroir : le Gewrztraminer DOC de la cave Baron Di Pauli veille les sens par ses parfums aromatiques et sa facilit de consommation. Les raisins
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