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Al naso si apprezzano gli aromi terziari dell'invecchiamento legandosi perfettamente ai sentori del Pecorino: frutta
Elaborato per conto di Società Agricola San Filippo S
i tannini si fanno sentire in quanto il Montepulciano mostra la sua forza prevalendo sul Sangiovese
Vinificazione: Crio-macerazione delle bucce
GRAPPA Bottiglie Al naso si apprezzano gliDenominazione: Grappa di Vinacce Bianche e Rosse Vinacce: Pecorino; Montepulciano Distillazione: Selezione delle migliori vinacce di Pecorino fresche e di Montepulciano fermentate. Accurata e lenta distillazione artigianale con taglio manuale di testa, cuore e coda, al fine di preservare i naturali profumi originari. Degustazione: Colore trasparente cristallino. Al naso volatili sentori di gelsomino e betulla. Sorprendente morbidezza e persistenza pur
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