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“Es ist sicherlich der Wunsch jedes Winzers
Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reift der Weißwein für rund 6 Wochen auf der Feinhefe
In den Aromen nehmen wir klar die Sauerkirsche war
werden auch wildwachsende und von Hand gepflückte Myrtenbeeren destilliert
Dveri-Pax Sipon Iiovci 2019 (Stift Admont) Weinmoment_Digestif “Es ist sicherlich der Wunsch18 Monate in Eichenfssern gereift, der Sipon vom Weingut Dveri Pax Im Glas sehen wir ein sanftes Zitronengelb verbunden mit einer ligen, dichten Textur. In der Nase intensive Aromen von weien Blten, Honig, Akazie, mit Zitrone und Grapefruit. Die Eiche ist ebenfalls prsent, jedoch nicht zu stark. Im Mund buttrig und sehr trocken. Eine schne, volle Kombination. Der Abgang hlt lange an. Er besitzt ein sehr gutes Lagerpotential. Der Sipon Iiovci zeigt
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