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leggermente tannico ed amarognolo
con prosciutto e melone
ZONA DEI VIGNETI Il vitigno di origine autoctona che è largamente coltivato nella piana Rotaliana a nord di Trento
L’uva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri
Il bruciato Bolgheri Rosso Marchesi Antinori marchesi leggermente tannico ed amarognoloIl Bruciato nasce nel 2002, in una delle pi difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah accuratamente selezionate, provengono da vigneti situati su suoli con un ampia variabilit geologica capaci di esprimere una grande complessit.
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