Galil Mountain 'Alon' 2021 - Magnum 1,5L Nieuw Rijpe peer aroma's worden gevolgd

Rijpe peer aroma's worden gevolgd door een zeer ronde en zachte smaak in de mond

Deze Grauburgunder Johanniter heeft fijne fruittinten

qua stijl vergelijkbaar met Le Cèdre

Aroma's van karamel en vanillestokjes worden in de mond gevoeld wat het gevolg is van rijping op eikenhout

Galil Mountain 'Alon' 2021 - Magnum 1,5L Nieuw Rijpe peer aroma's worden gevolgdAlon toont rijke aroma's van pruimen, zwarte kersen en verse bessen, een vleugje licht gras en tonen van esdoorn en gebruinde boter. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een gladde, zijdezachte textuur die eindigt in een langdurige en aangename afdronk. Na 10 20 dagen gisting op schil bij 28 C, onderging de wijn een volledige malolactische gisting, gevolgd door rijping gedurende ongeveer een jaar in eikenhouten vaten. De winter voorafgaand