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Il Dolcetto d’Alba Dosso è rosso rubino intenso con riflessi violacei nell’unghia
che tuttavia non disdegna nemmeno le verdure in pastella e i formaggi mediamente stagionati
L'espressione in rosa della linea Caccia al Palazzo della Tenuta di Vaira sorge dai vigneti posti ai piedi della Rocca di Castiglioncello
Le uve principalmente di Grechetto e di altri vitigni a bacca bianca che danno origine a Batticoda provengono da un vigneto scosceso
Cabernet Franc IGT toscana Annata:2013 Il Dolcetto d’Alba Dosso èIL VINO Vino storico dell'azienda, il Cabernet Franc di Vignamaggio viene prodotto con uve provenienti da viti di oltre quaranta anni, riscoperte per caso negli anni 90 nei vigneti Solatio (Sud Ovest) e Orto (Est). Il vino che si ottiene sfugge agli schemi tradizionali, infatti le bassissime produzioni per pianta e il clima piuttosto caldo della zona, rendono questo vino pieno e ricco di tannini eleganti. Il vino affinato per 18 20 mesi in barriques
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