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Indicate per preparazioni in forno fino a 230°C
CANDELA DA TAVOLA 10 PEZZI BIANCO (DURATA DI COMBUSTAZIONE +/- 6 ORE)
e la castagna è incisa a croce
si adattano perfettamente alla mano
Coltello da disosso "Forged - Katai" cm 15/26 Codice articolo fornitore:K31011 Indicate per preparazioni in fornoIl coltello da disosso Katai stato progettato appositamente per disossare carne e pollame. Il coltello dotato di una lama lunga e sottile, che consente di rimuovere le ossa e cuoiare la carne in modo professionale. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso processo di post
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