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ou une côte de bœuf de wagyu ou d’angus de la Maison Aitana
mis en bouteille juste après la vinification
délicat et parfois légèrement perlant
Réhoboam VY Vinyater Blanc 2014
Perspectives Blanc 2024 Vins Rosés ou une côte de bœufPerspectives Blanc 2024 Un Bourgogne qui ouvre les horizons Perspectives est une cuve rare et lumineuse, issue de lAOC Bourgogne, mais dote dun point de vue unique. La parcelle, situe lextrme sud de lappellation, flirte avec la frontire du Beaujolais. De l, le regard embrasse un panorama 360 degrs sur deux grands vignobles : la Bourgogne et le Beaujolais. Cest cette vision ouverte, cette sensation despace et dquilibre, que ce vin cherche transmettre.
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