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Der Grüne Veltliner Sauberg vereint die Mineralität und Struktur des Schotterbodens mit der Würze und Vielschichtigkeit des Lehmbodens
Nicht Wucht und Opulenz
Konzentration am Gaumen
pfeffrige Würze im Abgang
• 2021 Blanc de Blanc Sekt • Doppelmagnum Der Grüne Veltliner Sauberg vereintTERROIR Kombination aus Kalkstein, sdlicher Ausrichtung und khlenden Winden am Abend verleihen den Weinen ihren einzigartigen, salzigen, mineralischen Charakter JAHRGANG Einer meiner Lieblingsjahrgnge der letzten 15 Jahre, warm, reif, aber mit toller Ausgewogenheit zwischen Reife und Sure LEBENSMITTELPAIRING Passt gut als Aperitif und zu leichten Vorspeisen Anbaugebiet: Leithaberg Weinsorte: Weiwein Sekt Rebsorte: Cuve aus Chardonnay, Weissburgunder &