Dolç de Foc Espurnes garnacha tinta sobre un fondo balsámico

sobre un fondo balsámico

con uvas de grano pequeño y una elevada proporción de piel y semilla respecto a la pulpa

Variedad: Mandó-Sumoll-Picapoll negre

de aromas de fruta roja madura (cereza

Dolç de Foc Espurnes garnacha tinta sobre un fondo balsámicoDol de Foc Espurnes es el segundo vino de la coleccin Dol de Foc, de David Seijas (Gallina de Piel Wines) y la familia Roqueta (Abadal). Es fruto de la experiencia adquirida los ltimos aos trabajando y reinterpretando la tcnica del vi bullit (vino hervido). Dol de Foc Espurnes nace con la intencin de transformar el concepto de los vinos dulces ms tradicionales. De aromas frescos y perfumados, joven y moderno, y a la vez complejo, va un paso ms all