Pay in 4 interest-free payments of $5.79 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 3 - Aug 8
wuivende palmbomen en prachtige stranden: Hawaï schreeuwt gewoon 'exotisch'
Perfecte 5 mm dikke eierplakjes met één simpele druk
Verschijningsdatum 10-04-2019
Het boek is onderverdeeld in de hoofdstukken Soepen en voorgerechten
Hubertus Tzschirner - Sous Vide drankenoverig wuivende palmbomen en prachtige stranden:het langzaam garen van vacuum verpakte voedingsmiddelen op een lage temperatuur Zorgvuldiger en smakelijker zijn vlees, vis, groente en fruit niet te bereiden! Met de sous videmethode worden voedingsmiddelen 'onder vacum' geseald in een vacumzak en vervolgens op een constante, lage temperatuur en gedurende langere tijd in een waterbad bereid. De voordelen zijn duidelijk: vacum koken ontziet de vitaminen, de textuur wordt perfect, aroma en sappen
US$ 65.95
US$ 119.00
US$ 1199.50
US$ 1249.99
US$ 109.99
US$ 124.95
US$ 70.80
US$ 44.95
US$ 200.00