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ce qui la rend indispensable dans un environnement de cuisine exigeant
Chauffage précis : Température de chauffe au degré près jusqu'à 140°C pour des cuissons précises et maîtrisées
Capacité : > 6 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 1/1 > Cadres suspendus standards amovibles avec 68 mm d'écart entre les niveaux > Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades
optimisant ainsi le flux de travail
Sauteuse Multifonction iVario Pro XL Rational - 150 L Avec Ethernet Les Collectivités ce qui la rend indispensableSauteuse Pro iVario la Rvolution de la Cuisson Moderne Sauteuse Pro d'iVario est l'un des systmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivit, une flexibilit et une simplicit maximales pour pocher, sauter, frire et cuire sous pression et il remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels. Sa technologie de chauffe unique assure une performance et une prcision maximales et ses assistants de cuisson intelligents
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