Maceración pre fermentativa en frío durante 4 días
Aroma: Seductor aroma a almendras
aromas y especias con un toque de vainilla
Temperatura de servicio: 15-17°C
Flores de Callejo mexico Maceración pre fermentativa en fríoCATA Color: Color picota con ribete violceo. Aroma: Muy aromtico, marcadas notas de frutas del bosque, con recuerdos de confitera, balsmicos Gusto: El paso en boca resulta carnoso, vivo, con sensaciones de bayas, canelas, especiados, violetas, balsmicos y persistente final. Temperatura de servicio: 16 18 C Maridaje: Se recomienda acompaar platos de carne no condimentado, tapas, atn sellado, pastas.