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Une viande racée pour les véritables amateurs de bœuf
Les plus grands chefs de la restauration l'ont préparé
Prête à griller pour un goût authentique
croisement Salers-Angus de l'élevage Aux Pâturages
Babytop Irish nature No France Une viande racée pour lesVendu la pice de + 500g, emballe sous vide. Le Babytop Irish Nature est une pice de viande coupe dans le morceau suprieur du buf, offrant une texture tendre et un got riche. Polyvalent, il est parfait pour dcouper des steaks, prparer un carpaccio ou un steak tartare, et se prte aussi bien une cuisson entire au barbecue ou sous vide. Cette viande maigre sadapte toutes les mthodes de cuisson, du rti au rub barbecue, tout en conservant sa saveur et sa