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Il Fiano di Ciro Picariello si mostra giallo paglierino brillante
A tavola si accompagna bene a salumi e formaggi semi-stagionati come a gustosi piatti a base di carni rosse e selvaggina
insieme ad alcune famose etichette coeve
SAUVIGNON MARCHE ANINALE CELESTE SANTA BARBARA: LA DEGUSTAZIONE
Malvasia Nera Salento IGT Talò 2022 - San Marzano Sartori Il Fiano di Ciro PicarielloLa Malvasia Nera Tal di San Marzano stato ottenuto da uve 100% Malvasia Nera allevate nel territorio di San Marzano, in provincia di Taranto. I vigneti di provenienza sorgono a circa 100 metri sul livello del mare e insistono su terreni di matrice argillosa, caratterizzati da una buona presenza di scheletro. Il processo di vinificazione ha compreso una fase di macerazione sulle bucce termo controllata di circa 10 giorni. Prima della
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