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Die Köpfe und Schwänze des Destillats werden verworfen
leichten Gerichten
Sauerkirschen
Pasta ’Ncasciata mit ragù Auberginen und caciocavallo Käse
Matassa | Rollaball 2024 Greek Wine Die Köpfe und Schwänze desEin frischer und ausdrucksstarker Naturwein, der sich zwischen einem leichten Rotwein und einem krftigen Ros bewegt, vom Domaine Matassa. Er verkrpert die besondere Energie des Roussillon und verbindet die Lebendigkeit der Frucht mit der Feinheit und natrlichen Balance, die die Weine von Tom Lubbe auszeichnen. Auf Basis der Rebsorten Carignan und Mourvdre zeigt er Aromen von roten Frchten, wilden Krutern und feinen wrzigen Noten. Am Gaumen prsentiert
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