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élaboré selon des recettes transmises de génération en génération
recettes épicées ou plateaux de fromages affinés
d'herbe fraîchement coupée et d'herbes aromatiques
Il est excelle
Il Fresco Rosé Spumante Brut 750ml oliodays élaboré selon des recettes transmisesIl Fresco Ros de Villa Sandi est un spumante Brut ros lgant, n dans les vignobles du Veneto et du Frioul Vntie Julienne. Issu d'un assemblage de Glera et de Pinot Nero, il est labor selon la mthode Charmat : les raisins blancs sont presss doucement, tandis que les raisins rouges subissent une lgre macration 22 23C pour extraire couleur et armes. La cuve fermente ensuite temprature contrle (15 16C) et affine sur lies pendant au moins deux mois. La robe
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