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Dieser Teil des Fisches ist wegen des höheren Fettgehalts besonders geschätzt
Die Königskrabbe gilt als eine der schmackhaftesten Krabben und ist für ihr reiches
Gewicht : 250 gr
Das Fleisch stammt von Schweinen aus der Region und wird typischerweise mit Salz
Italienischer San Daniele Rohschinken ohne Bein | 12 Monate gereift | 8,5 kg Essig aus Gemüse Dieser Teil des Fisches istFr unseren San Daniele Rohschinken werden nur die krftigsten Schweine von regionalen italienischen Hfen ausgewhlt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewrzt. Unter idealen Bedingungen werden die Keulen fr 12 Monate schonend luftgetrocknet, was sich im harmonisch ausbalancierten Geschmack und an der hervorragenden Textur erkennen lsst. Der Produzent Simonini steht seit 1968 fr Schinken Produktion mit Hingabe und Leidenschaft.
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