Canada Malting Munich Malt Size:1 kg Centennial es un cultivo de

Centennial es un cultivo de tipo aromático que ha encontrado lugar como una de las variedades más populares en la industria cervecera artesanal

Se le atribuyen al trigo espelta

Seleccionada por su capacidad para fermentar estilos de cervezas belgas desde bajo hasta alto contenido alcohólico

hacer uso del amplio espectro de posibilidades que ofre- ce este tipo especial de malta

Canada Malting Munich Malt Size:1 kg Centennial es un cultivo deNuestra malta Munich, producida mediante el mtodo tradicional europeo, se fabrica "guisando malta de 2 hileras germinada, que luego se seca a una temperatura de 93,3 C (200 F), para aportar color y aroma sin transmitir los sabores tpicos de las maltas caramelo o crystal. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,2 12 8 12 81