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100 g contengono 1
La cima di rapa è una pianta rustica e poco esigente
evitando così sovraccarichi
In commercio sono disponibili varietà ottenute da vecchie popolazioni locali e ibridi F1
CIMA DI RAPA BROCCOLETTO APRILATICA - 1906 Confezione:gr.500 100 g contengono 1Cima di rapa Nome scientifico: Brassica rapa subsp. sylvestris var. esculenta Famiglia: Crucifere o Brassicacee Breve storia e note botaniche sulla pianta La cima di rapa (Brassica rapa subsp. sylvestris var. esculenta) appartiene alla famiglia delle Crucifere o Brassicacee una specie di antica origine mediterranea. Fortemente legata ad usanze alimentari dellItalia centro meridionale, dove il 95% della produzione nazionale si concentra in Puglia,
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