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Axel Heinz – Direttore di tenutaO
moderno e profondo
rendendoli più morbidi e accessibili rispetto ai gin tradizionali
Aree di produzione: Cote des Blancs
Tronchetto Mela e Calvados Bonci 500g — Dolce Artigianale Italiano — Con Calvados Francese Pernard Vergelesses AOC Axel Heinz – Direttore diBenvenuti nel laboratorio della Pasticceria Bonci di Montevarchi, dove la tradizione del lievitato incontra l'arte della "bagna" alcolica. Il Tronchetto Mela e Calvados una delle creazioni pi carismatiche della famiglia Bonci: un dolce che abbandona la classica forma a cupola per farsi "lingotto" di piacere, dove l'acidit della mela incontra il calore nobile del distillato di sidro normanno. Metodo di produzione La Bagna Originale: La tecnica della
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