Costata con osso di Pezzata Rossa italiana 1.5kg, ideale per BBQ Erba Viene rosolato in un soffritto

Viene rosolato in un soffritto di sedano

Il filetto è un taglio nobile

come la Nizzarda o le insalate di cereali

Erba è ricca di proteine

Costata con osso di Pezzata Rossa italiana 1.5kg, ideale per BBQ Erba Viene rosolato in un soffrittoLA COSTATA CON OSSO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA La Costata con osso si ricava dalla parte anteriore della lombata, ovvero la massa muscolare che ricopre la schiena del bovino intervallata da costole. A differenza della Fiorentina T Bone, la quale si ricava sempre dalla lombata, la Costata con osso manca di filetto e controfiletto. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni