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le fenouil et l’abricot sec
puissante et d’une grande complexité
Nuée Bulleuse 2015
Ses notes de poivre blanc
Mus'cat Blanc 2019 Utah le fenouil et l’abricot secMus'cat Blanc 2019, Domaine de l'Octavin base de muscats des Pyrnes Orientales (50 % muscat petits grains, 50 % muscat dAlexandrie) cultivs en biodynamie sur sols argilo calcaires, ce vin est tout en fruit et en fracheur. Le raisin macre quinze jours en grappes entires pour favoriser lextraction de ses jolis armes. Il se prtera toutes les associations, y compris aux desserts (pas trop sucrs, sil vous plat). Vin naturel sans sulfites ajouts.