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en combinación con el suave toque de sabor a crema
Las copas de árboles voluminosas y las condiciones perfectas del lugar aseguran cosechas de alto rendimiento sin el uso de pesticidas
- Costa Rica Tarrazú
La excelente ubicación ofrece condiciones perfectas para el cultivo biodinámico
YEMEN MOCHA MATARI Molienda:Prensa francesa en combinación con el suaveOrigen y plantacin En Yemen, el caf se seca principalmente al sol. Los granos estn esparcidos en los techos de las casas de barro circundantes. Las cerezas de caf absorben la humedad de las casas y reciben una nota terrosa. Los granos se separan de las cerezas con la ayuda de las tradicionales piedras de molino y luego se mezclan con las especias tradicionales. El caf de Yemen tiene una gran demanda, pero slo est disponible en pequeas cantidades. Por