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Sa saveur riche et umami
pas d'émulsifiants
à l'indice glycémique bas (41/100) et très riche en oligo-éléments (avec 100g vous couvrez 67 % du besoin journalier en magnésium
eau filtrée
Purée d’oléagineux crus trempés et non torréfiés variantes:Amandes Sa saveur riche et umamiLes pures d'olagineux crus de la marque Kaly sont obtenues base d'olagineux tremps et non torrfis. Amandes ou noix de cajou, sont trempes pendant plusieurs heures dans une eau purifie. Ensuite, elles sont rinces et dshydrates basse temprature (42c) pour tre enfin broyes la meule de pierre et rduites en pure. C'est d'ailleurs pour cela que vous retrouverez une texture de pure plutt granuleuse que lisse. tartiner sans modration (ou presque) sur une
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