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aromatisches Teilstück aus der Keule der Wasserbüffel und eignet sich hervorragend zum Schmoren
Die natürliche Ernährung
Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels
kommt aus dem kleinen Teilstück zwischen Hüfte und Kugel
Gourmet Hackfleisch | Italienischer Büffel Gewicht:500g aromatisches Teilstück aus der KeuleUnsere Gourmet Hackfleisch bringen das Bffelfleisch geschmacklich richtig zur Geltung. Grob gewolft aus den feinsten Cuts des Wasserbffels, bestehend aus Unterschale, Brisket und Schulter, besticht es neben dem charakteristischen Bffel Aroma durch eine enorme Saftigkeit, trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt.