Passito Doc Picolit “Cumins” - Livon Syrah sapori vegetali molto fini ed

sapori vegetali molto fini ed un gusto agrumato dolce e maturo

Grande vino da meditazione

è avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti

ottenuta da vinacce di uva Moscato

Passito Doc Picolit “Cumins” - Livon Syrah sapori vegetali molto fini edIl Picolit Cumins nasce nei vigneti aziendali di Cumins, presso il Comune di Dolegna del Collio, Friuli Venezia Giulia. Il vitigno coinvolto nella produzione di questo vino il Picolit, coltivato su terreni di marne arenarie. La vendemmia svolta rigorosamente a mano in cassette; le uve vengono fatte appassire per 30 giorni con successiva pressatura e pulitura del mosto. La fermentazione avviene in barrique di Allier dove rimane poi per 8 mesi a