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während am Gaumen eine feine Tanninstruktur und eine angenehme Frische für ein langes Finish sorgen
Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant
Meeresfrüchten oder leichten Gemüsegerichten
Zufälligerweise waren wir bei der Lese dabei und haben dieses Bild genau vor Augen
Giovanni Rosso - Langhe Nebbiolo DOC 2021 Barolo Fossati während am Gaumen eine feineNebbio = Nebel. Nebbiolo = dickschalig. Langhe Nebbiolo = Eleganz, Tannin und eine Art kleiner Bruder vom Barolo. Weniger lang ausgebaut und frher zugnglich. Schlussendlich ist der Langhe Nebbiolo fr uns eine Art Visitenkarte des Hauses und soll einen Eindruck geben, wohin es mit dem Barolo gehen soll.
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