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conocido por su alta pureza y resistencia a la oxidación
ofreciendo una potente nitidez que rivaliza con los cuchillos de Aogami Super
Cuchillo Nakiri forjado en negro
Mango : Madera de Pakka negra
CY105 Cuchillo Japonés Santoku VG10 Damasco Minamoto 18cm conocido por su alta purezaMarca : Minamoto Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 170grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Establecido en 1957, Yasuda Cutlery es uno de los principales fabricantes de cuchillos de cocina en la ciudad de Seki y Minamoto es la marca original de Yasuda Cutlery. Hoja de VG10