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Belle fraîcheur aromatique issue de la complémentarité des différents cépages
et élevage en barriques (non neuves)
de très ancienne présence en terre auvergnate sous le nom de damas noir : un rouge aux nuances florales et fruitées
Vieilles vignes de macabeu (75 ans) sur terroir argilo-calcaire
KM31 2018 Languedoc Belle fraîcheur aromatique issue deSuperbes vignes centenaires de grenache gris (80 %), grenache noir et carignan sur terroir de schistes Banyuls, vinification en macration semi carbonique avec fermentation en cuve bois tronconique, puis levage en barrique et demi muid. Un rouge aux subtiles nuances florales et pices, avec une matire onctueuse et harmonieuse qui offre une finale de beau style.
US$ 475.00
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