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In der Nähe von Blagny gelegen gedeihen die 0
der Rest in 1-5 Jahre alten Fässern)
1 ha dieser Lage ihr Eigen
94/100 Wine Enthusiast
Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 In der Nähe von Blagnyweitere Weine von Domaine Henri Bourgeois Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: einjhriger Ausbau in gebrauchten 600 Liter Holzfssern Eine Hymne an die groen Sauvignons. Gekeltert aus den Bourgeois Parzellen mit dem grten Anteil an Kimmeridgium Mergel (charakteristisch: Muschelfossilien in Komma Form). Der Jadis wird sowohl in Edelstahltanks als auch in ausgedienten 600 Liter Holzfssern ("demi muids") fermentiert, bevor er fr 12 Monate in demi muids
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