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prévoyez un dosage de 3 g à 5 g pour une tablée de 4 personnes
ces grains de Piper nigrum sont brisés avec une précision rigoureuse pour conserver une texture croquante et libérer une intensité aromatique maximale lors de la mastication
La boîte litre hermétique refermable préserve les huiles essentielles du cumin
Dénomination légale : Poivre noir
Curcuma moulu Bahia 1 kg sachet vrac - format professionnel économique pour restauration CUMIN prévoyez un dosage de 3Le Curcuma Moulu Bahia 1 kg (Curcuma longa) est le choix stratgique des professionnels de la restauration recherchant un pigment naturel d'une intensit rare associ une rgularit aromatique irrprochable. Issu de l'expertise de la maison pices Fuchs depuis 1952, ce curcuma 1 kg se distingue par sa haute concentration en pigments curcuminodes naturels. Sa granulomtrie extra fine permet une libration optimale de sa couleur jaune orang profonde, condition
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