Domaine Couly-Dutheil - Chinon "Le Clos de l'Echo" 2019 promotie aalbessen en pompelmoes

aalbessen en pompelmoes

Zo gebruiken ze alleen natuurlijke compost en wordt er handmatig geoogst

omdat de 4 percelen gelegen zijn op totaal verschillende plaatsen

aan de voet van de indrukwekkende Mont Ventoux

Domaine Couly-Dutheil - Chinon "Le Clos de l'Echo" 2019 promotie aalbessen en pompelmoesDit familiedomein werd in 1921 opgericht en heeft prestigieuze wijngaarden in handen, waaronder Clos de lEcho waar deze gepeperde chinon vandaan komt. In de Loire is de rode druif bij uitstek cabernet franc. Appellaties als Saumur, Chinon en Anjou maken heel fijne exemplaren die je gerust even in de kelder kan laten rijpen. Met 6 jaar op de teller wordt het stilaan tijd deze Topwijn te ontkurken.