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élaborées à base de malts
Ingrédients Viande de porc et estomac de porc de Haute-Saône
Description Le magret de canard fermier — ou filet — proposé par le boucher Arnaud Daval fait la joie de nos repas simples
Elle sera saignante ou bleue de préférence et mettra en valeur le goût de cette viande de bœuf de race limousine ou blonde d'Aquitaine
Eau-de-vie de mirabelle Taille:70 cl élaborées à base de maltsDescription Oui, la vraie mirabelle est de Lorraine. Et Fougerolles est en Franche Comte. Mais, la frontiere est proche entre les deux. Et ici, a la ferme du Chassard ce sont des artistes qui distillent en alambics de 300 litres loin des industriels du secteur qui tirent a 40 000 litres par distillation. Un produit fermier qui garde des nuances et des variations grace a un savoir faire patiemment transmis de generation en generation. Un produit