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VITIGNO / Passerina 100% /
momento ideale per fare L'infusione
Valori Nutrizionali: 345 calorie
ALTIMETRIA MEDIA / 200-300 metri s
Prosciutto Amatriciano IGP. circa kg. 8 woo_import_1 VITIGNO / Passerina 100% /IL PROSCIUTTO AMATRICIANO I. G. P., vanta una qualit specifica che deriva dalla tradizionale tecnica di rifilatura particolarmente alta. Tale operazione che caratterizza questo prodotto, deriva dalla secolare esperienza maturata dai produttori della zona e conferisce al prosciutto una forma tondeggiante a pera. Oltre allaspetto visivo esteriore, grazie a questa operazione viene aumentata la superficie esposta utile dapprima allassorbimento della