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sono da addebitarsi all’originale e tipica lavorazione di Modica e quindi
in provincia di Ragusa
il Rosolio alla Cannella si sposa perfettamente con il tè
Un vino dal sapore deciso
Vino Spumante " Accussì" Extra Dry Grillo, 75 cl tonica sono da addebitarsi all’originale eABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, con crudit di pesce, formaggi freschi o leggermente stagionati, con primi a base di pesce e verdure, con carni bianche, e secondi a base di pesce fritto. TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 8C VARIET E VINIFICAZIONE Le uve Grillo vengono vendemmiate verso la fine di agosto, al momento della massima espressione della freschezza aromatica e di notte per conservarne la fragrante acidit; sono sottoposte poi a successiva
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