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Corposità media e sul finale una nota di frutta matura
Questo corso ti consentirà di comprendere come la coltivazione
FRAGOLA MATURA
Il Corso SCA Green Coffee Intermediate è progettato per chi desidera ampliare le proprie conoscenze sul caffè
WORKSHOP DI DEGUSTAZIONE AVANZATO VARIETÀ_Caturra Corposità media e sul finaleA chi si rivolge Vuoi perfezionare ancor di pi la tua tecnica sensoriale nel mondo caff? Dopo aver conseguito le basi di degustazione ecco il corso che ti servir per migliorare e approfondire il mondo dellassaggio! Durata Il workshop ha una durata di 3 ore. Partecipanti 4 persone Argomenti Analisi sensoriale olfattiva teorica (distinzione 3 famiglie). Pratica con le NUZ (9 campioni a caso 3 per ogni famiglia). Calibrazione lingua acidi amari
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