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la prima distilleria di gin bergamasca
questo liquore utilizza fichi maturi di alta qualità - probabilmente varietà mediterranee come la Dottato o la Violette de Sollies - raccolti al punto ottimale di maturazione quando la polpa è dolcissima e morbida
Il vigneto copre oggi una trentina di ettari impiantati sui bellissimi terreni argillosi-calcarei dell'altopiano di Moulis
Mourvèdre (5%) e Viognier (4%)
DOA Amaro Dehota Comtes de Champagne la prima distilleria di ginL'Amaro Dehota rappresenta l'evoluzione della ricetta originale Dehura, portando la complessit erboristica delle Alpi Orobie a un livello superiore. Prodotto dalla Distilleria Orobica Autonoma di Stefano Arsuffi a Bracca, questo amaro composto da un mix di 17 erbe delle valli orobiche una in pi rispetto al Dehura con l'aggiunta di radici amaricanti e spezie che conferiscono maggiore profondit e struttura. L'infusione artigianale avviene nell'alambicco