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Sauerkirschen und Minze
Fischpastete
hat Gilles mit viel Dynamik das Weingut zu einem echten Geheimtipp entwickelt
Domaine de L'Hortus zeichnet sich hauptsächlich durch ein Team von 15 Personen aus
Domaine La Florane Je ne souffre plus Côtes-du-Rhône Villages Visan Rouge 2023 Champagner Sauerkirschen und MinzeIm Glas dichte tiefdunkelrote Farbe. In der Nase ein fruchtiger Aromenmix mit einem Hauch von Gewrzen. Im Mund eine Explosion von roten und schwarzen Frchten mit einer Frische, als wrde man in hochreife Weintrauben beien. Ausgewogener und wrziger Abgang. Ausbau Die entrappten Trauben werden kurz bei niedriger Temperatur vergoren und reifen dann fnf Monate in Betoncuves auf der Hefe. Ungeschwefelt abgefllt. Tipp des Sommeliers Bei 16 Grad sevieren,
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