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Goût rafraichissant & digestif idéal pour clôturer vos repas
L’huile est extraite entre 4 et 10 jours après la cueillette
A déguster sec sur glaçons ou comme un gin avec un tonic (neutre de préférence pour garder la spécificité du produit)
Accords mets et vins :Se révèle idéal avec :
Huile d’olive extra vierge Type:Fruité vert Goût rafraichissant & digestif idéalFruit Vert Les olives sont cueillies jeunes, avant de tourner du vert au noir. Lhuile est directement extraite dans les 4 jours suivant la cueillette, ce qui lui confre une belle fracheur. Elle se caractrise par de lamertume et de lardence et prsente des armes dartichaut, damande et dherbe frache. Fruit Noir Le Fruit Noir rsulte dune tape supplmentaire de stockage et de fermentation des olives (dites matures) dans des conditions contrles doxydation et
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