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Jo Landron è noto per un approccio “naturale”: coltivazione biologica e biodinamica
Presa di spuma per aggiunta di succo d’uva
che si traduce in spumanti dallo stile puro
Cuvée Ploussard al 100%
Père Joseph 3 millesimi rossi Jo Landron è noto perPetit Rouge a bacca bianca 100% Vol. 14% Giulio Moriondo, Valle DAosta, Italia Giulio Moriondo biologo ed enologo. Ha condotto moltissime ricerche col fine del recupero della variabilit genetica del germoplasma viticolo autoctono. Cercando nelle sempre pi rare vigne centenarie, al fine di identificare e riscoprire vecchi vitigni locali scomparsi o dimenticati, ha scoperto e moltiplicato una vecchia pianta di Petit Rouge a bacca bianca, ossia una vite
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